ไขมันอิ่มตัว ไขมันไม่อิ่มตัว อันไหนดีต่อสุขภาพกว่า ?
ขึ้นชื่อว่า ไขมัน ก็จะนึกภาพถึงของมัน ของทอด หรือแกงบางอย่างที่มีน้ำมันลอยอยู่ ซึ่งอาหารเหล่านี้ส่วนมากมักเป็นอีกสาเหตุที่ทำให้เราอ้วนจากไขมันได้ง่าย โดยจะเรียกไขมันนี้ว่า ไขมันอิ่มตัว และยังมีไขมันอีกประเภทที่ช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อมากกว่าไขมันส่วนเกิน และยังไม่ทำให้เสี่ยงกับโรคหัวใจ และหลอดเลือด ซึ่งพบไขมันประเภทนี้ในพวกอาหารทะเล โดยจะเรียกไขมันนี้ว่า ไขมันไม่อิ่มตัว หลายคนอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับไขมันสองประเภทนี้มาบ้าง แต่มันแตกต่างกันยังไง ? และทานอันไหนจะดีต่อสุขภาพและรูปร่างเรากว่ากัน ? ในบทความนี้จะมาอธิบายถึงไขมันทั้งสองประเภท ที่มีความแตกต่างกัน ทั้งในแหล่งที่มาและการทำงานของมันในร่างกาย และมาตัดสินไปพร้อมกันว่าไขมันแบบไหนดีกว่ากัน! ซึ่งเราสามารถแบ่งไขมันทั้งสองประเภทได้ดังนี้… ไขมันอิ่มตัว และ ไขมันไม่อิ่มตัว แตกต่างกันยังไง ? ไขมันอิ่มตัว ไขมันไม่อิ่มตัว Tips : ไขมันประเภทโอเมก้า 3 จะเป็นไขมันที่จะช่วยกำจัดไขมันไม่ดีได้มากกว่าไขมันประเภทอื่น ๆ แต่ร่างกายไม่สามารถผลิตเองได้ จึงต้องหาจากอาหารเท่านั้น เช่น เนื้อปลา เป็นต้น ไขมันอิ่มตัว ไขมันไม่อิ่มตัว อันไหนดีต่อสุขภาพกว่า ? ไขมันทั้งสองประเภทมีความสำคัญต่อร่างกายแตกต่างออกไป แต่ไขมันไม่อิ่มตัว จะมีผลดีกับสุขภาพมากกว่า เพราะช่วยทำให้การไหลเวียนของเลือดดีกว่า ไม่ทำให้อ้วนจากไขมัน และยังช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อ ซึ่งหากใครต้องการลดความอ้วน หรือควบคุมน้ำหนักอยู่ ไขมันไม่อิ่มตัวจะดีมากกว่า แต่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันที่ได้รับด้วย ไขมันไม่อิ่มตัวอยู่ในอาหารเหล่านี้ […]
ไขมันอิ่มตัว ไขมันไม่อิ่มตัว อันไหนดีต่อสุขภาพกว่า ? Read More »










