ตำราสุขภาพดี

กุ๊ก กุ๊ก กู๋ววว~ Happy Halloween อีกไม่กี่วันก็จะใกล้ถึงฮาโลวีนแล้ว ไอเทมที่สำคัญที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ “ฟักทอง” หนึ่งในสัญลักษณ์ของค่ำคืนปล่อยผี เพื่อให้เข้ากับเทศกาลรื่นเริงนี้ อย่าพลาดทานฟักทองกันนะ เพราะเป็นอาหารที่เต็มเปี่ยมด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูง สารพัดประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพ ดังนี้ 1. บำรุงสุขภาพดวงตาเนื่องจากฟักทองอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ช่วยป้องกันต้อกระจก ชะลอจอประสาทตาเสื่อม 2. กระตุ้นการขับถ่ายเนื้อฟักทองมีกากใยอาหารสูง ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น ป้องกันอาการท้องผูก 3. ผิวพรรณอ่อนเยาว์มีสารต้านอนุมูลอิสระ มีส่วนช่วยในการชะลอการเกิดริ้วรอยก่อนวัย ฟื้นฟูผิวให้เปล่งปลั่งสดใส 4. ป้องกันเบาหวานฟักทองมีความหวานจากธรรมชาติ มีฤทธิ์ในการลดระดับน้ำตาลในเลือด กระตุ้นการหลั่งอินซูลิน 5. เสริมสร้างภูมิคุ้มกันมีวิตามินซีและวิตามินเอสูง ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง ช่วยต่อสู้กับเชื้อโรคที่เข้าสู่ร่างกาย 6. ลดความเสี่ยงมะเร็งฟักทองมีเอนไซม์ย่อยสลายสารไนโตรซามีน ซึ่งเป็นสารที่ก่อให้เกิดมะเร็ง จึงช่วยลดความเสี่ยงเกิดโรคมะเร็งในระบบย่อยอาหาร รู้หรือไม่? ช่วงเทศกาลฮาโลวีน ชาวตะวันตกนิยมเอาฟักทองมาแกะสลักเป็น ตะเกียงฟักทอง โดยคว้านเนื้อข้างในออก เจาะทำตา จมูก และปากแสยะยิ้มให้ดูน่ากลัว พอตกค่ำก็จะจุดเทียนแล้ววางไว้ข้างในฟักทอง จากนั้นนำไปวางไว้หน้าประตู เพราะมีความเชื่อว่าจะช่วยปัดเป่าสิ่งชั่วร้ายได้

เจ็บหน้าอก หลายคนมักเข้าใจว่าเป็นโรคหัวใจ แท้จริงแล้วคุณอาจจะป่วยเป็นโรคอื่นก็ได้ ถ้างั้นมาเช็กอาการกันดูสิว่า..เจ็บหน้าอกแบบนี้ คุณเข้าข่ายเป็นโรคอะไร? แสบร้อนที่หน้าอกหรือลิ้นปี่ สัญญาณโรคกรดไหลย้อนสาเหตุเกิดจากอาหารไม่ย่อย ลมในท้องมากเกินไป ลามขึ้นมาบริเวณหน้าอก เจ็บแปล๊บ ๆ เหมือนถูกไฟช็อต สัญญาณปลายประสาทอักเสบสาเหตุเกิดจากความระคายเคืองหรือการถูกกดทับของเส้นประสาท ทำให้รู้สึกเจ็บจี๊ด ๆ แปล๊บ ๆ บริเวณหน้าอก เจ็บคล้ายมีอะไรมากดทับ สัญญาณกระดูกอ่อนซี่โครงอักเสบสาเหตุเกิดจากการอักเสบของกระดูกอ่อนที่เชื่อมระหว่างกระดูกซี่โครงและกระดูกส่วนอก ส่งผลให้ผู้ป่วยรู้สึกเจ็บหน้าอก เจ็บเมื่อหายใจลึก ๆ สัญญาณภาวะเยื่อหุ้มปอดอักเสบสาเหตุเกิดจากปอดติดเชื้อโรคลามมาเยื่อหุ้มปอด ขณะหายใจลึก ๆ เยื่อหุ้มปอดที่อักเสบจะเสียดสีกับเนื้อเยื่อต่าง ๆ ที่อยู่ติดกับเยื่อหุ้มปอดจนไปกระตุ้นเส้นประสาท ทำให้รู้สึกเจ็บหน้าอก เจ็บขณะหายใจ สัญญาณโรคปอดอักเสบจากการติดเชื้อสาเหตุเกิดจากเชื้อโรคเข้าปอด ทำให้เกิดการอักเสบของถุงลมปอดและเนื้อเยื่อโดยรอบ เมื่อกระบวนการแลกเปลี่ยนออกซิเจนทำงานไม่ดี ส่งผลให้หายใจลำบาก เจ็บแน่นหน้าอก เจ็บปวดลึก ๆ ใต้ชายโครงขวา สัญญาณถุงน้ำดีอักเสบสาเหตุเกิดจากก้อนนิ่วหลุดไปอุดตันท่อน้ำดี ทำให้น้ำดีไหลออกจากถุงน้ำดีไปลำไส้ไม่ได้ เมื่อถุงน้ำดีเกิดการอักเสบ ส่งผลให้ปวดท้องจนลามไปยังหน้าอก หัวไหล่ข้างขวาและหลังได้ เจ็บหน้าอกที่มาจากโรคหัวใจ เกิดจากภาวะหลอดเลือดหัวใจตีบตัน มักจะมีอาการเจ็บแน่นอึดอัด บริเวณกลางหน้าอก อาจจะปวดร้าวไปที่แขนซ้ายหรือทั้งสองข้าง หอบเหนื่อยง่าย ใจสั่น อย่านิ่งนอนใจ! หากพบว่ามีอาการเจ็บหน้าอก ควรไปพบแพทย์เพื่อวินิจฉัยโรคอย่างละเอียด

แม้ว่าสวมหน้ากากป้องกันทุกวัน แต่ทำไมยังคงติดเชื้อไวรัสอยู่อีก นั่นเป็นเพราะคุณสวมหน้ากากผิดวิธีอยู่หรือเปล่า? มาดูสาเหตุที่ทำให้ติดเชื้อไวรัสกัน! 1. เลือกใช้ชนิดหน้ากากผิดเลี่ยงการใช้หน้ากากฟองน้ำ เพราะประสิทธิภาพป้องกันเชื้อโรคต่ำ มีอากาศรั่วเข้าไปในหน้ากากได้ง่าย 2. หน้ากากไม่แนบสนิทกับหน้าเมื่อสวมหน้ากากครอบปิดปาก/จมูกไม่มิดชิด ทำให้เกิดช่องว่าง เชื้อโรคจึงเข้าไปในหน้ากาก 3. สวมหน้ากากซ้ำหลายวันเสี่ยงต่อเชื้อโรคสูง เนื่องจากเชื้อไวรัสที่ติดอยู่บนหน้ากากจะมีชีวิตอยู่นานกว่า 1 สัปดาห์ 4. มือสัมผัสกับหน้ากากบ่อยครั้งถ้าเอามือไปสัมผัสกับหน้ากาก มีความเสี่ยงที่จะได้รับเชื้อโรคที่ปนเปื้อนบนด้านหน้าของหน้ากาก 5. ถอดหน้ากากระหว่างวันถอดหน้ากากเมื่ออยู่ร่วมกับคนอื่น เช่น ไปงานเลี้ยงสังสรรค์ อาจทำให้เสี่ยงสัมผัสกับผู้ติดเชื้อ 6. ทิ้งหน้ากากผิดวิธีไม่พับม้วนหน้ากากที่ใช้แล้วในถังขยะติดเชื้อ ไม่ล้างมือให้สะอาดทุกครั้งหลังถอดหน้ากาก เพื่อป้องกันการติดเชื้อไวรัส แนะนำให้สวมหน้ากากทับ 2 ชั้น รวมทั้งหมั่นล้างมือด้วยสบู่หรือแอลกอฮอล์ 70% ขึ้นไป จึงจะสามารถฆ่าเชื้อโรคได้

ธงสีเหลืองที่ปรากฏให้เห็นอยู่ทั่วห้างร้านต่าง ๆ ทำให้รู้ว่าปี 2565 นี้ เทศกาลกินเจ มาถึงแล้ว! คำถามยอดฮิตที่ตามมาคือ อะไรที่กินได้ หรือไม่ได้ วันนี้ อาแปะเลี้ยงมีคำตอบมาให้แล้ว อาหารที่เจต้อง “งด” กิน เนื้อสัตว์ทุกชนิด อาหารคาวหวาน ที่มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ เครื่องปรุงที่ทำมาจากสัตว์ เช่น น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซุปก้อน ผงปรุงรส ซอสหอยนางรม ผลผลิตที่ได้มาจากสัตว์ เช่น นม เนย ไข่ ชีส น้ำมันจากสัตว์ เจลาติน อาหารที่มีรสจัด ไม่ใช่แค่เผ็ด แต่เค็ม หวาน เปรี้ยวจัดก็งดด้วย ผักที่มีกลิ่นฉุน 5 ชนิด กระเทียม หอม กระเทียมโทนจีน กุยช่าย และใบยาสูบ สุรา และของมึนเมา เครื่องดื่มสร้างความมึนเมาที่ผิดศีล อาหารเจที่ “กินได้” โปรตีนแทนเนื้อสัตว์ ถั่ว เห็ด หรือโปรตีนเกษตร

แกะรอย เชื้อไวรัส เลย์วี (LayV) มีแหล่งต้นตอมาจากที่ใด? เชื้อไวรัสมีชื่อเต็มว่า Langya henipavirus หรือ เลย์วี (LayV) มีการพบผู้ติดเชื้อครั้งแรกในมณฑลซานตงและเหอหนาน ทางตะวันออกเฉียงเหนือของจีน ต้นตอของการแพร่เชื้อมาจาก หนูผี (Shrews) สัตว์ฟันแทะขนาดเล็ก ซึ่งเป็นพาหะติดต่อจากสัตว์สู่คน แต่ยังไม่พบหลักฐานแพร่ระบาดจากคนสู่คน สัญญาณบ่งชี้ว่าติดเชื้อไวรัส เลย์วี มีไข้ อ่อนเพลีย ปวดศีรษะ ไอ อาเจียน คลื่นไส้ ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ สูญเสียความอยากอาหาร ปัจจุบันยังไม่มีวัคซีนป้องกันเชื้อไวรัสนี้ แต่เนื่องจากผู้ติดเชื้อไวรัสเลย์วีมีอาการไม่รุนแรงมาก จึงใช้ยารักษาตามอาการของผู้ป่วยได้