ธงสีเหลืองที่ปรากฏให้เห็นอยู่ทั่วห้างร้านต่าง ๆ ทำให้รู้ว่าปี 2565 นี้ เทศกาลกินเจ มาถึงแล้ว!
คำถามยอดฮิตที่ตามมาคือ อะไรที่กินได้ หรือไม่ได้ วันนี้ อาแปะเลี้ยงมีคำตอบมาให้แล้ว
อาหารที่เจต้อง “งด” กิน
- เนื้อสัตว์ทุกชนิด อาหารคาวหวาน ที่มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์
- เครื่องปรุงที่ทำมาจากสัตว์ เช่น น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซุปก้อน ผงปรุงรส ซอสหอยนางรม
- ผลผลิตที่ได้มาจากสัตว์ เช่น นม เนย ไข่ ชีส น้ำมันจากสัตว์ เจลาติน
- อาหารที่มีรสจัด ไม่ใช่แค่เผ็ด แต่เค็ม หวาน เปรี้ยวจัดก็งดด้วย
- ผักที่มีกลิ่นฉุน 5 ชนิด กระเทียม หอม กระเทียมโทนจีน กุยช่าย และใบยาสูบ
- สุรา และของมึนเมา เครื่องดื่มสร้างความมึนเมาที่ผิดศีล
อาหารเจที่ “กินได้”
- โปรตีนแทนเนื้อสัตว์ ถั่ว เห็ด หรือโปรตีนเกษตร
- เครื่องปรุงที่มีธงเจอยู่บนบรรจุภัณฑ์ เช่น ซอสเห็ดหอม หรือ เกลือ
- ไขมันจากพืช เช่น เนยเทียม ครีมเทียม น้ำมันพืช ที่ทำจากไขมันพืช
- คาร์โบไฮเดรต ที่มาจาก ข้าว เส้น หรือพืชชนิดหัว
- ผักผลไม้ ยกเว้นผักต้องห้ามของอาหารเจ
น้ำดื่มสะอาดหรือน้ำผลไม้คั้นสด
